Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em uma frigideira, esquente um fio azeite e refogue a cebola até murchar;
Receiteria
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Adicione o alho e o frango. Deixe refogar mais um pouco;
Receiteria
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Acrescente a salsinha, a cebolinha e o sal. Misture;
Receiteria
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Junte o molho de tomate e misture bem;
Receiteria
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Finalize com o iogurte, misture até incorporar e desligue o fogo. Reserve;
Receiteria
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Em um recipiente, coloque a batata-doce cozida e amasse até formar um purê;
Receiteria
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Adicione a colher de azeite, o fermento e misture bem;
Receiteria
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Acrescente o sal e a farinha de aveia. Misture até formar uma massa homogênea;
Receiteria
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Forre o fundo e as laterais de uma assadeira média/pequena com uma parte da massa - separe a outra parte para fechar o empadão;
Receiteria
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Despeje o recheio de frango cremoso e espalhe bem;
Receiteria
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Coloque o restante da massa entre duas folhas de papel-manteiga e, com o auxílio de um rolo, abra a massa;
Receiteria
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Com essa massa aberta, feche o empadão da maneira que preferir e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 25 a 30 minutos;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 218
| Gorduras totais | 4.7g | % |
| Gorduras saturadas | 1.4g | % |
| Sódio | 258.4mg | % |
| Carboidratos | 28g | % |
| Fibras | 4.6g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 5.6g | |
| Proteínas | 15.9g | % |
| Vitamina C | 4.7mg | % |
| Cálcio | 99.3mg | % |
| Ferro | 1.83mg | % |
| Potássio | 437.6mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Esta receita possui um valor calórico moderado (218 kcal por 100g). e é uma boa fonte de proteínas. com baixo teor de gorduras. Contém 15.9g de proteínas, 28.0g de carboidratos e 4.7g de gorduras por porção de 100g.
Sirva esse delicioso empadão fit no café da tarde ou até mesmo no jantar de sua casa. Aproveite!
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Sirva com uma salada de folhas verdes ou legumes assados.
Adicione azeitonas verdes picadas no recheio, ou até mesmo palmito picado – fica delicioso.
Confira também a nossa tradicional receita de empadão de frango, um preparo delicioso e clássico das melhores cafeterias.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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Empadão de carne moída
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