Empadinha de brócolis e palmito

Name: Empadinha de brócolis e palmito
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 e 1/4 xícara de farinha de amêndoas; 4 colheres de sopa de manteiga; 1 ovo; Sal a gosto

4 porções

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Ingredientes da massa

4 porções

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1 e 1/4 xícara de farinha de amêndoas
4 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
Sal a gosto

Ingredientes do recheio

Brócolis assado a gosto
Palmito picado a gosto
Parmesão ralado a gosto
Creme de leite a gosto

Modo de preparo da massa

Misture a farinha e a manteiga em uma vasilha.
Adicione o ovo e mexa para incorporar.
Tempere com sal e mexa mais um pouco.
Divida a massa em pequenas porções e coloque em pequenas formas de empada – reserve quantidade de massa suficiente para cobrir as tortinhas depois de recheá-las.
Molde as massas de acordo com a forminha.

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Modo de preparo do recheio e montagem

Em um recipiente separado, misture os ingredientes do recheio: brócolis, palmito, parmesão e creme de leite.
Coloque o recheio dentro de cada tortinha e cubra com o restante da massa.
Asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
Sirva.