Pode fazer os espetinhos de um dia para o outro?

É recomendado servir no mesmo dia, por conta das frutas que podem escurecer.

Espetinho de frutas superfáceis e criativos

Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
Receiteria

Corte a maçã em cubinhos e reserve com as gotas de limão, para não escurecerem;
Receiteria

Monte os espetinhos, colocando um pedaço de cada fruta em um palito de madeira para churrasco;
Receiteria

Cubra-os com papel alumínio para evitar que oxidem e mantenha-os sob refrigeração;
Receiteria

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas;
Receiteria

Passe os espetos nessa cobertura e deixe-os sobre uma grelha para secar;
Receiteria

Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas;
Receiteria

Coloque essa calda em um saco para confeitar com bico bem fininho e decore os espetos, quando estiverem secos, fazendo riscos sobre eles;
Receiteria

Deixe secar sobre a grelha e sirva em seguida. Bom apetite!

[um_bookmarks_button post_id=”215873″]

anote aí...

Você pode adicionar outras frutas no seu espetinho, como bananas, kiwis, mangas e outras de sua preferência. Pode, também, fazer opções com apenas uma fruta, versões banhadas no chocolate ou apenas com as frutinhas. Use sua criatividade para criar os espetinhos de acordo com o seu gosto.
Mas lembre-se, caso vá fazer a versão com chocolate, as frutas devem ser secas com papel toalha antes de receber o chocolate.
Você também não precisa usar o chocolate em todos os espetos, pode substituí-lo por uma calda de açúcar caramelizado.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

minhas receitas instagram