Fiambre à milanesa

modo cozinhar

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna os ingredientes e prepare hoje mesmo um delicioso fiambre à milanesa!
2. 

   Receiteria

   Abra a lata de fiambre e corte-o em fatias de cerca de 1 cm de espessura. O fiambre deve estar gelado para que fique mais fácil de cortar;
3. 

   Receiteria

   Quebre o ovo em uma tigela e, com um garfo, bata levemente até começar a espumar;
4. 

   Receiteria

   Em um prato, coloque a farinha de trigo. Em outro prato, coloque a farinha de rosca;
5. 

   Receiteria

   Empane cada fatia de fiambre na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca, nessa ordem;
6. 

   Receiteria

   Numa panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo;
7. 

   Receiteria

   Adicione fatias de fiambre no óleo quente e deixe fritar por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar;
8. 

   Receiteria

   Com uma escumadeira, retire cada fatia e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha, para remover o excesso de óleo;
9. 

   Receiteria

   Sirva as fatias de fiambre com uma salada fresca, farofa ou purê de batatas. Bom apetite!