Frango com creme de cebola gratinado

Name: Frango com creme de cebola gratinado
Total time: 25 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 batatas médias; Água para o cozimento das batatas; Sal a gosto; 3 dentes de alho amassados; 500 gramas de peito de frango cortado em cubos; 2 cebolas cortada em rodelas; 1 caixinha de creme de leite; 2 colheres de sopa de requeijão; 150 gramas de queijo mussarela; Cheiro-verde a gosto

Enviada por Jaque Silva atualizada em 01/04/2024

5 porções

25min

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Modo de preparo

Cozinhe as batatas em água e sal, reserve.
Em uma panela, doure o alho e acrescente o frango.
Adicione a cebola e siga refogando.
Assim que as cebolas estiverem bem douradas, desligue o fogo, retire um pouco das cebolas e o restante deixe na panela com o frango descansando.
Coloque um pouco das cebolas douradas no liquidificador, com o creme de leite, o requeijão e sal.
Bata até ficar homogêneo.
Espalhe as batatas cozidas em um refratário.
Em seguida, acomode o frango.
Espalhe o creme de cebola por cima.
Cubra com fatias de queijo.
Leve ao forno para gratinar.
Finalize com cheiro-verde.