Name: Frango cozido com legumes
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo; 1 kg de frango picado; 1/2 pimentão picado; 1 cebola picada; 1 tomate picado; 4 dentes de alho espremidos; 1 punhado de coentro; Sal a gosto; Páprica doce a gosto; Orégano a gosto; Colorau a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Vinagre a gosto; Chimichurri a gosto; 2 cenouras picadas; 2 espigas de milho em rodelas; 1/2 maço de brócolis

Modo de preparo

Em uma panela grande, aqueça o óleo e acrescente o frango.
Frite até selar e adicione pimentão, cebola, tomate e alho.
Tempere com coentro, sal, páprica, orégano, colorau, pimenta-do-reino, vinagre e chimichurri.
Misture bem e adicione as cenouras e o milho.
Cubra todos os ingredientes com água e cozinhe por cerca de 20 minutos com a panela tampada.
Passado esse tempo, adicione o brócolis e cozinhe por mais 15 minutos.
Agora é só servir! Bom apetite.

ReceiterIA

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