Frango cozido com legumes

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e acrescente o frango.
2. Frite até selar e adicione pimentão, cebola, tomate e alho.
3. Tempere com coentro, sal, páprica, orégano, colorau, pimenta-do-reino, vinagre e chimichurri.
4. Misture bem e adicione as cenouras e o milho.
5. Cubra todos os ingredientes com água e cozinhe por cerca de 20 minutos com a panela tampada.
6. Passado esse tempo, adicione o brócolis e cozinhe por mais 15 minutos.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @meu.lar.minhapaz