Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes para o frango;
Receiteria
Em um recipiente, adicione os filés de frango, a páprica, a pimenta, o alho em pó o sal, misture bem, tampe e deixe na geladeira por cerca de 30 minutos;
Receiteria
Reúna os ingredientes para empanar;
Receiteria
Em outra tigela, coloque a farinha, a páprica, a pimenta, o alho, o sal e misture bem;
Receiteria
Disponhas os filés na farinha, feche o recipiente e chacoalhe bem para empanar. Reserve os que já estão empanados e repita o processo até acabarem os filés;
Receiteria
Separe a água gelada em um pote;
Receiteria
Passe rapidamente os filés na água gelada (um por um) e depois empane novamente na mistura de farinhas. Repita o processo até acabar;
Receiteria
Frite em óleo quente de 6 a 8 minutos;
Receiteria
Deixe os filés secarem em cima de uma grade e sirva.

informações nutricionais (a cada 100g)

16.7 calorias

6.7g proteínas

10g gorduras

6.7g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 16.7

Gorduras totais	10g	12.8%
Gorduras saturadas	3.3g	16.5%
Sódio	13.3mg	0.6%
Carboidratos	6.7g	2.4%
Fibras	0.3g	1.1%
Colesterol	10g	3.3%
Açúcares totais	0.7g	0
Proteínas	6.7g	13.4%
Vitamina C	18.1mg	20.1%
Cálcio	10mg	0.8%
Ferro	7.7mg	42.8%
Potássio	66.7mg	1.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Você pode adicionar outras especiarias na mistura de empanar, caso você goste de um sabor mais apimentado, a pimenta caiena é uma ótima opção.

Sirva o frango frito com maionese ou molho tártaro e bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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