Frango recheado com presunto e queijo

Modo de preparo

Abra os filés de frango e tempere-os com sal, páprica picante, pimenta-do-reino e mostarda, mexendo bem.
Recheie cada filé com meia fatia de presunto e meia fatia de mussarela.
Feche os filés e empane-os em um um mix de farinha de trigo com sal, depois passe-os em uma mistura de ovo com água.
Empane-os novamente na farinha de trigo, depois no ovo e, por fim, na farinha panko com salsa ou cebolinha.
Em uma panela com óleo quente, frite os filés em fogo médio a alto até dourarem, transfira para um refratário e reserve.
Em uma travessa comprida, espalhe o molho de tomate, cubra com as três fatias de mussarela restantes e leve ao micro-ondas até derreter o queijo.
Salpique parmesão, coloque sobre os filés de frango e está pronto.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Com um preparo diferente e um resultado muito suculento, esse frango recheado com presunto e queijo é o acompanhamento que faltava para seu almoço ou jantar ficar perfeito.

É uma delícia para servir com arroz branco e sua salada preferida!

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