Galinhada em uma panela só

Modo de preparo

1. Tempere o frango com o sal, com as pimentas.
2. Na panela, coloque 1 colher de sopa do azeite e doure o frango.
3. Repita o mesmo passo com a calabresa e reserve.
4. Adicione a segunda colher de azeite e refogue a cebola, o alho e o salsão.
5. Tempere com cúrcuma e páprica.
6. Em seguida, acrescente o pimentão, a cenoura e meia concha com água quente.
7. Raspe o fundo da panela e aguarde 2 minutos.
8. Acrescente o arroz e as folhas de louro.
9. Acerte o sal.
10. Coloque o frango e a calabresa na panela.
11. Em seguida, coloque o quiabo e cubra tudo com a água quente.
12. Tampe a panela.
13. Após 5 minutos, abra a tampa e mexa.
14. Desligue o fogo quando o arroz estiver al dente.
15. Acrescente os tomates, o milho e mexa novamente.
16. Tampe e aguarde 5 minutos.
17. Finalize com cheiro-verde e coentro.
18. Sirva-se.

receita de @cozinhaprainspirar