Esse é um geladinho perfeito para quem ama a combinação de coco com chocolate! Tudo que você precisa para um dia mais docinho e refrescante. A mistura fica cremosa por dentro, sendo envolto por uma camada de cobertura que surpreende a cada mordida.
Ingredientes
Publicidade
Modo de preparo
-
Junte todos os ingredientes na bancada;
Receiteria
-
No liquidificador, adicione o leite de coco, o leite condensado e coco ralado. Bata por cerca de 1 minuto, até formar uma mistura homogênea. Reserve;
Receiteria
-
Pique o chocolate ao leite em pedaços pequenos e leve ao micro-ondas em intervalos de 15 segundos, mexendo nos intervalos até derreter completamente;
Receiteria
-
Com o auxílio de um funil, despeje cerca de 1 colher de sopa de chocolate derretido nos saquinhos de geladinho. Espalhe com cuidado, amassando delicadamente para cobrir as laterais e o fundo;
Receiteria
-
Agora, use o funil para despejar a mistura do liquidificador em cada um dos saquinhos, até encher cerca de 3/4. Deixe espaço para amarrar;
Receiteria
-
Retire o ar com cuidado, dê um nó bem firme e repita o processo com os demais saquinhos. Leve-os ao congelador por pelo menos 12 horas ou até que estejam completamente firmes. E está pronto!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 314.9
| Gorduras totais | 16g | % |
| Gorduras saturadas | 4.8g | % |
| Sódio | 84mg | % |
| Carboidratos | 33.3g | % |
| Fibras | 1.1g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 6.7g | |
| Proteínas | 5.1g | % |
| Vitamina C | 0.6mg | % |
| Cálcio | 145.8mg | % |
| Ferro | 0.6mg | % |
| Potássio | 266.2mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Este doce é uma boa fonte de cálcio, contribuindo para a saúde dos ossos. No entanto, vale atenção ao teor calórico e de lipídeos, saboreando com moderação. Com um toque de potássio, pode ajudar no equilíbrio dos eletrólitos.
Publicidade
anote aí...
Ao ensacar os geladinhos, é preciso agilidade. Isso porque, dependendo do clima, o chocolate pode cristalizar rapidamente dentro deles. Sendo assim, nossa equipe indica preparar um saquinho por vez. Coloque o chocolate, em seguida já despeje a mistura e amarre.
Para saber o nível limite do saquinho para colocar a mistura e sobrar espaço suficiente para amarrar, faça um corte na vertical da abertura de cerca de 2 dedos de largura. Assim você terá duas pontas para amarrar e vai saber exatamente até onde despejar a mistura.
Que tal conferir mais uma sobremesa gelada para os dias quentes? Se você preparar o sorvete de flocos do Receiteria, se sentirá na sorveteria mais gostosa da sua cidade. Não perca tempo e surpreenda seus familiares e convidados!
Minha paixão pela cozinha começou na infância, aprendendo a cozinhar com minha mãe e avó. Cresci passando a limpo receitas dos cadernos da minha mãe e assistindo a programas de culinária, o que despertou o sonho de estudar gastronomia. Hoje, sou designer, gastrônoma e pós-graduada em Food Design. Para mim, cozinhar é como uma alquimia: uma mistura de temperos, ervas e sabores!
minhas receitas instagramExperimente também...
Publicidade
Tem dúvidas sobre esta receita?
Faça sua pergunta e nossa equipe irá te responder!Perguntas e Respostas (3)
Você fez esta receita? Queremos sua avaliação!
Compartilhe conosco sua experiência. A receita ficou boa?
avaliações
Ainda não há avaliações nesta receita. Seja o primeiro a avaliar!
