Modo de preparo

1min

tempo de preparo

25min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Para começar, separe todos os ingredientes sobre a bancada e higienize bem as amoras;
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Em uma panela média, adicione as amoras, o açúcar e o suco de limão;
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Em seguida, leve ao fogo médio e mexa constantemente, pressionando as frutas contra a lateral da panela para que comecem a se desmanchar, por aproximadamente 5 minutos;
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Assim que levantar fervura, reduza o fogo para o mínimo e continue mexendo por 20 minutos até a mistura ganhar textura de geleia e brilho intenso;
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Quando atingir o ponto desejado (consistência cremosa e espessa), desligue o fogo e aguarde esfriar;
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E está pronta. Transfira para potes limpos e secos e está pronta para servir!

informações nutricionais (a cada 100g)

103.3 calorias

1.1g proteínas

0.4g gorduras

23.3g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 103.3

Gorduras totais	0.4g	%
Gorduras saturadas	0.1g	%
Sódio	0.8mg	%
Carboidratos	23.3g	%
Fibras	0.5g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	4.7g
Proteínas	1.1g	%
Vitamina C	9.6mg	%
Cálcio	17.3mg	%
Ferro	0.36mg	%
Potássio	90.3mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Com baixo teor de sódio, essa opção é gentil para o coração. Potássio presente ajuda na saúde muscular. No entanto, o teor de carboidratos merece atenção, especialmente se estiver monitorando o açúcar. Saboreie com moderação!

ReceiterIA Novidade!

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Receita prática que realça o sabor natural da amora, essa geleia é feita em poucos passos e com apenas três ingredientes. O resultado é uma textura cremosa, com brilho intenso e sabor equilibrado entre o doce e o cítrico. Você pode acrescentar e ervas especiarias à essa receita, se desejar um sabor mais complexo!

Ideal para servir com pães, torradas, bolos ou até panquecas. Dá para usar tanto em café da manhã quanto como recheio em sobremesas. Quem prefere um toque mais sofisticado, pode finalizar com raspas de limão ou uma pitada de canela.

Caso prefira uma geléia mais lisa e sem sementes, passe as amoras em uma peneira esmagando bem para tirar o suco, antes do processo. Para continuar explorando receitas doces e práticas, vale experimentar o gelado de abacaxi cremoso na travessa, outra delícia feita na panela.

feito com por

Ana Luiza Timm

Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.

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