Geleia de pimenta caseira
Escrito por
Heloísa Gentil
Ingredientes
- 4 pimentas dedo de moça sem sementes picadas
- 2 dentes de alho descascados
- 1 maçã descascada e ralada grosseiramente
- 1 xícara de açúcar
- 200ml de suco de laranja
- 1 pitada de sal
Como fazer geleia de pimenta:
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio por 20 minutos sem mexer;
- Apague o fogo e deixe esfriar até a consistência engrossar;
- Com a geleia em temperatura ambiente, retire os dentes de alho;
- Transfira a geleia para um pote de vidro esterilizado com água fervente;
- Conserve a geleia na geladeira. Bom apetite!
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