Geleia de pimenta caseira
Ingredientes
- 4 pimentas-dedo-de-moça sem sementes picadas
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2 dentes de alho descascados
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1 maçã descascada e ralada grosseiramente
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1 xícara de açúcar
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200m l de suco de laranja
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1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio por 20 minutos sem mexer.
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Apague o fogo e deixe esfriar até a consistência engrossar.
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Com a geleia em temperatura ambiente, retire os dentes de alho.
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Transfira a geleia para um pote de vidro esterilizado com água fervente.
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Conserve a geleia na geladeira. Bom apetite.

Receiteria