5 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma wok ou panela larga aquecida, derreta a manteiga.
- Junte a farinha de trigo e mexa até virar uma pasta.
- Adicione o extrato, shoyu, molho inglês e glucose. Misture bem.
- Tire da wok e reserve. Na mesma wok, doure a carne, o alho, a cebola, a cenoura e os cogumelos.
- Junte o vinho tinto, o louro, a pasta e o caldo de carne.
- Misture, tampe e deixe cozinhar até engrossar.
- Sirva com arroz oriental e finalize salpicando salsinha ou cebolinha por cima. Bom apetite.
receita de @chefhelena
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dicas do receiteria
Você pode escolher outro corte de carne, mas lembre de escolher peças mais macias e saborosas para deixar esse prato maravilhoso.
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