Jardineira de legumes com carne

Ingredientes

• Azeite a gosto
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 500 gramas de carne em cubinhos
• Molho de tomate a gosto
• 2 xícaras de água fervente
• Salsa a gosto
• Cebolinha a gosto
• 1 cenoura em cubos
• 300 gramas de vagem cortadinha
• 1 xícara de ervilhas
• Pimenta-do-reino a gosto
• Temperos a gosto

Modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho.
2. Adicione a carne e cozinhe até o caldo secar.
3. Acrescente o molho de tomate e a água.
4. Logo que a carne estiver macia adicione a salsa, a cebolinha, a vagem, a cenoura e as ervilhas.
5. Tempere com pimenta e temperos a gosto.
6. Espere os legumes cozinharem e sirva. Bom apetite.

Receita de @bdeboacozinha