Jardineira de legumes com carne

Jardineira de legumes com carne

30min

3 porções
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Ingredientes

  • Azeite a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500 gramas de carne em cubinhos
  • Molho de tomate a gosto
  • 2 xícaras de água fervente
  • Salsa a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 1 cenoura em cubos
  • 300 gramas de vagem cortadinha
  • 1 xícara de ervilhas
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Temperos a gosto

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Modo de preparo

  1. Refogue a cebola e o alho.
  2. Adicione a carne e cozinhe até o caldo secar.
  3. Acrescente o molho de tomate e a água.
  4. Logo que a carne estiver macia adicione a salsa, a cebolinha, a vagem, a cenoura e as ervilhas.
  5. Tempere com pimenta e temperos a gosto.
  6. Espere os legumes cozinharem e sirva. Bom apetite.

Receita de @bdeboacozinha