Lasanha de abobrinha

Modo de preparo

Higienize a abobrinha e corte-a em fatias bem finas no mandolim ou na faca. Reserve.
Em uma panela, esquente um fio de azeite e refogue o alho e a cebola.
Adicione a carne e refogue até ela mudar de cor.
Acrescente o tomate e os temperos. Deixe apurar bem e desligue.
Em um refratário, forre o fundo com as fatias de abobrinha.
Despeje o molho por cima, cubra com a massa de pastel e finalize com as fatias de queijo mussarela.
Polvilhe queijo parmesão e leve ao forno preaquecido a 180 ºC até que doure.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Para fazer uma versão vegetariana, você pode trocar a carne moída por uma versão PTS (proteína de soja) ou preparar um recheio de palmito. Também fica ótimo!

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