Procure escolher uma forma de tamanho ideal para a quantidade dos ingredientes. Aqui, utilizamos uma com dimensões de 30 x 21 x 6 cm. Mais fácil de fazer do que você imagina, essa lasanha de carne moída vai acabar em um piscar de olhos!
Ingredientes
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Modo de preparo
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Um delicioso prato para qualquer refeição principal do dia, essa lasanha de carne moída é simples e fácil! Separe os ingredientes necessários na bancada e venha aprender;
Receiteria
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Descasque e pique a cebola e o alho finamente. Leve uma panela grande no fogo alto, despeje o azeite e doure a cebola por 2 minutos. Quando ela estiver mais refogada, acrescente o alho e reduza o fogo. Doure por mais 1 minuto;
Receiteria
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Pique os tomates e o pimentão em cubinhos. Tempere com colorau, cominho, sal e continue refogando por mais 2 minutos;
Receiteria
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Adicione a carne moída, mexa bem, tampe e continue refogando por cerca de 15 minutos. Ela soltará água e irá cozinhar no próprio vapor;
Receiteria
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Quando a água começar a secar, junte o molho de tomate e misture bem. Prove e, se achar necessário, ajuste a quantidade dos temperos;
Receiteria
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Espalhe uma camada de molho no refratário ou travessa e, por cima, espalhe a massa para lasanha;
Receiteria
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Cubra com mais molho e faça a camada de presunto e queijo. Repita esse mesmo processo até completar a forma;
Receiteria
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Finalize a última camada com molho bolonhesa e queijo mussarela. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos ou até gratinar;
Receiteria
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Retire do forno e sirva. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 195.4
| Gorduras totais | 6.4g | % |
| Gorduras saturadas | 1.9g | % |
| Sódio | 955.8mg | % |
| Carboidratos | 14.3g | % |
| Fibras | 1.2g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 2.9g | |
| Proteínas | 20.4g | % |
| Vitamina C | 8.2mg | % |
| Cálcio | 247.2mg | % |
| Ferro | 1.42mg | % |
| Potássio | 327.5mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Boa fonte de proteínas e cálcio, ajudando na manutenção muscular e saúde óssea. O sódio está elevado, então saborear sem exagero é uma boa ideia, principalmente para quem monitora a pressão arterial.
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anote aí...
Preparar uma lasanha não tem segredo. O molho precisa ser saboroso, então aposte nos temperos que você gosta. Especiarias e ervas como manjericão dão um sabor especial. O manjericão ainda pode ser usado na finalização, assim como um fio de azeite generoso.
As camadas precisam ser bem alinhadas para a garantia de uma fatia perfeita e uma lasanha bem estruturada, que não despedaça. É importante aguardar alguns minutos depois que retirar a lasanha do forno para que possa cortar e servir.
Gostou dessa receita prática? A carne moída é uma opção fácil de recheio, mas você pode variar seus próximos preparos com legumes e outros tipos de carne. Veja nossas receitas de lasanha e aprenda!
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
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Lasanha de frango fácil
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