Lombo suíno oriental

Ingredientes

Azeite a gosto
500 gramas de lombo de porco
2 colheres de sopa de shoyu
Pimenta-do-reino a gosto
Gengibre em pó a gosto
Brócolis cozido a gosto
1 colher de sopa de gergelim preto
2 colheres de sopa de amendoim torrado, sem pele e sem sal
Cebolinha a gosto

Modo de Preparo

Em uma frigideira, coloque um fio de azeite, os filés de lombo de porco e grelhe bem dos dois lados.
Corte em tiras e volte para a frigideira.
Adicione o shoyu e tempere com a pimenta, o gengibre em pó e misture bem.
Acrescente o brócolis picado, o gergelim, o amendoim e cozinhe por mais alguns minutos.
Finalize com a cebolinha e aproveite.

dicas do receiteria

Esse lombo suíno oriental também fica muito gostoso se servido com um molho agridoce, como o de laranja ou maracujá. Vale muito a pena testar! Aproveite e veja também essas receitas de molho para carne de porco deliciosas e mega variadas!