Macarrão ninho de forno

Macarrão ninho de forno

Testada por Marcelo Melo atualizada em 29/01/2026
2,1 kg
55min
5.0 de 5 (1)

Essa é uma receitinha que impressiona no visual, mas que também é muito fácil de preparar! Feito direto na forma, sem precisar cozinhar a massa, esse prato combina sabor e praticidade. Seu recheio cremoso deixa cada ninho mais suculento e irresistível!

Ingredientes

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Modo de preparo

10min
tempo de preparo
45min
tempo de fogo/forno
  1. Ingredientes para a receita reunidos em uma bancada.

    Receiteria

    Antes de tudo, escorra o óleo do atum em lata, para utilizá-lo corretamente. Escorra também o milho-verde enlatado. Junte os demais ingredientes;
  2. Atum escorrido e desfiado em uma tigela redonda de inox.

    Receiteria

    Em uma tigela, coloque o atum escorrido. Com um garfo, desfie o atum delicadamente, soltando seus pedaços;
  3. Milho, ervilha e creme de leite adicionados na tigela com atum.

    Receiteria

    Adicione o milho e o creme de leite. Misture bem até obter um recheio cremoso e uniforme. Reserve;
  4. Molho de tomate despejado no refratário.

    Receiteria

    Pegue um refratário ou assadeira média e despeje o molho de tomate. Com uma colher, espalhe bem por todo o fundo, criando uma camada para os ninhos assentarem;
  5. Ninhos de macarrão posicionados no refratário.

    Receiteria

    Disponha os ninhos de macarrão sobre esse molho, lado a lado. Tente deixar um espaço entre eles, pois o macarrão vai inchar ao cozinhar;
  6. Recheio acomodado nos ninhos de macarrão.

    Receiteria

    Agora, pegue o recheio reservado e coloque dentro de cada um dos ninhos;
  7. Presunto e mussarela ralada colocada sobre os ninhos.

    Receiteria

    Polvilhe presunto ralado por cima de tudo, de forma distribuída. Em seguida, cubra com a mussarela ralada, que permitirá uma camada gratinada deliciosa;
  8. Água despejada no refratário.

    Receiteria

    Ferva a água, misture com o sal e despeje no refratário;
  9. Refratário coberto por papel alumínio.

    Receiteria

    Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 45 minutos;
  10. Macarrão ninho de forno finalizado com folhas de manjericão e pronto para consumo.

    Receiteria

    E está pronto! Uma massa deliciosa, feita com muita praticidade.

informações nutricionais (a cada 100g)

177 calorias
10.9g proteínas
4.1g gorduras
24.4g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 177

Gorduras totais 4.1g %
Gorduras saturadas 1.2g %
Sódio 489.4mg %
Carboidratos 24.4g %
Fibras 1.2g %
Colesterol 0g %
Açúcares totais 4.9g
Proteínas 10.9g %
Vitamina C 2mg %
Cálcio 114.7mg %
Ferro 0.78mg %
Potássio 167mg %

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa opção de proteínas, útil para a manutenção muscular. O cálcio é um ponto positivo para a saúde óssea. No entanto, o teor de sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saborear sem exagero é sempre uma boa pedida!

ReceiterIA Novidade!
Olá! Eu sou a assistente de IA do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar. 😊
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

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Seguindo o passo a passo, você pode ver que essa receita é bem simples de ser feita. Ainda assim, é importante atentar-se ao cozimento do macarrão. Espalhe bem o molho e não se esqueça de cobrir o refratário com papel-alumínio, é muito importante!

Você pode incrementar o macarrão com diversos ingredientes. Para entregar mais sabor, coloque azeitonas picadinhas, e para mais cremosidade, misture requeijão cremoso ao incorporar os ingredientes com o atum. Ah, e caso não goste desse peixe, substitua-o por frango ou carne moída refogada.

Não tem quem não ame a culinária italiana e, por isso, o Receiteria oferece inúmeras receitas muito saborosas para você conferir. Experimente o canelone simples recheado com presunto e queijo. Acompanhado por arroz branco e uma saladinha, a refeição fica completa. Não perca tempo!

Marcelo Melo
feito com por

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

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Avatar Rosi

15/06/2025

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