Com esse segredinho, você nunca mais vai querer sujar a panela de pressão para cozinhar milho. Em pouquíssimos minutos e sem bagunça nenhuma, você tem um milho cozido com manteiga quentinho para se deliciar!
Ingredientes
2porções
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Lave e tire os cabelinhos das espigas e reúna todos os ingredientes na bancada;
Receiteria
Embrulhe cada espiga em papel-toalha e gire nas extremidades como uma bala, para fechar o embrulho muito bem;
Receiteria
Agora, coloque o milho embalado em um prato fundo e umedeça com água, deixando escorrer um pouco no fundinho do prato;
Receiteria
Coloque o prato no micro-ondas, um a um, por cerca de 4 minutos e meio em potência máxima. Caso prefira fazer as duas espigas de uma vez, dobre o tempo, parando na metade para conferir o ponto;
Receiteria
Com a ajuda de um garfo, para não se queimar, desembale o milho;
Receiteria
Passe manteiga com uma espátula. Finalize com sal;
Receiteria
Agora é só aproveitar e repetir o preparo quantas vezes quiser!
fonte de fibra baixa caloria baixo sódio baixo açúcar
resumo nutricional
Rico em fibras e potássio, este prato é uma boa opção para apoiar a digestão e a saúde do coração. Contém poucas calorias, sendo leve para incluir no dia a dia. Saboreie sem exagero e aproveite os benefícios!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
2.7g
4.2%
gorduras saturadas
0.8g
4%
colesterol
0g
0%
sódio
11.8mg
0.5%
carboidratos
15.1g
5.0%
fibras
3g
12%
açúcares totais
3g
6%
proteínas
3.3g
6.6%
vitamina C
4.4mg
4.9%
cálcio
2.3mg
0.2%
ferro
0.33mg
2.4%
potássio
127.1mg
2.7%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Esse preparo de milho cozido é tão fácil que vai virar parte da sua rotina!
Para render mais, ao invés de preparar as espigas individualmente, pode fazer com até 3 de uma vez. Para isso, certifique-se que seu microondas tem espaço para um prato maior que comporte as espigas. Coloque para aquecer de 4 em 4 minutos, até chegar no ponto desejado.
A manteiga é a finalização mais clássica e que não tem erro. Mas se quiser inovar, um pouco de queijo parmesão ralado e flor-de-sal ficam uma delícia. Isso dá um toque de elegância, sem perder a praticidade.
Esse preparo pode ser feito também para quando quiser utilizar o milho como ingrediente de outras receitas. Para isso, basta debulhar a espiga com ajuda de uma faca. Aqui vai uma seleção de receitas com milho verde para despertar sua criatividade, aproveite!
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
