Com esse segredinho, você nunca mais vai querer sujar a panela de pressão para cozinhar milho. Em pouquíssimos minutos e sem bagunça nenhuma, você tem um milho cozido com manteiga quentinho para se deliciar!
Ingredientes
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Modo de Preparo
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Lave e tire os cabelinhos das espigas e reúna todos os ingredientes na bancada;
Receiteria
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Embrulhe cada espiga em papel-toalha e gire nas extremidades como uma bala, para fechar o embrulho muito bem;
Receiteria
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Agora, coloque o milho embalado em um prato fundo e umedeça com água, deixando escorrer um pouco no fundinho do prato;
Receiteria
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Coloque o prato no micro-ondas, um a um, por cerca de 4 minutos e meio em potência máxima. Caso prefira fazer as duas espigas de uma vez, dobre o tempo, parando na metade para conferir o ponto;
Receiteria
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Com a ajuda de um garfo, para não se queimar, desembale o milho;
Receiteria
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Passe manteiga com uma espátula. Finalize com sal;
Receiteria
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Agora é só aproveitar e repetir o preparo quantas vezes quiser!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 97.1
| Gorduras totais | 2.7g | % |
| Gorduras saturadas | 0.8g | % |
| Sódio | 11.8mg | % |
| Carboidratos | 15.1g | % |
| Fibras | 3g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 3g | |
| Proteínas | 3.3g | % |
| Vitamina C | 4.4mg | % |
| Cálcio | 2.3mg | % |
| Ferro | 0.33mg | % |
| Potássio | 127.1mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Rico em fibras e potássio, este prato é uma boa opção para apoiar a digestão e a saúde do coração. Contém poucas calorias, sendo leve para incluir no dia a dia. Saboreie sem exagero e aproveite os benefícios!
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Esse preparo de milho cozido é tão fácil que vai virar parte da sua rotina! Para render mais, ao invés de preparar as espigas individualmente, pode fazer com até 3 de uma vez. Para isso, certifique-se que seu microondas tem espaço para um prato maior que comporte as espigas. Coloque para aquecer de 4 em 4 minutos, até chegar no ponto desejado.
A manteiga é a finalização mais clássica e que não tem erro. Mas se quiser inovar, um pouco de queijo parmesão ralado e flor-de-sal ficam uma delícia. Isso dá um toque de elegância, sem perder a praticidade.
Esse preparo pode ser feito também para quando quiser utilizar o milho como ingrediente de outras receitas. Para isso, basta debulhar a espiga com ajuda de uma faca. Aqui vai uma seleção de receitas com milho verde para despertar sua criatividade, aproveite!
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
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