Sem recheio, mas igualmente saboroso (principalmente pela presença de confeitos), os mini ovinhos são opções gostosas e diferenciadas para presentear na Páscoa! Com diferentes sabores, unem criatividade e delicadeza nesse preparo que adiciona um charme extra e adocicado ao seu domingo.
Ingredientes dos ovinhos de caramelo
5unidades
Conversor de Medidas
Ingredientes dos ovinhos de pistache
Ingredientes dos ovinhos de avelã
Publicidade
Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Na bancada, reúna todos os ingredientes separando por combinações, para evitar confusão na hora de montar os ovinhos;
Receiteria
Coloque a cobertura sabor caramelo em gotas numa tigela e leve ao micro-ondas, derretendo em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo para garantir que tudo derreta uniformemente;
Receiteria
Repita esse processo com as coberturas dos outros sabores, até que cada uma esteja completamente derretida e com consistência suave;
Receiteria
Na forma de mini ovinhos, coloque as coberturas derretidas em cada cavidade, dividindo em partes iguais entre as formas;
Receiteria
Aguarde alguns minutos para cristalizar levemente e, em seguida, para o sabor avelã, acrescente as avelãs granuladas por cima da casquinha de chocolate. Para o sabor pistache, adicione a metade dos flocos de pistache em cada casquinha;
Receiteria
Já para o sabor caramelo, adicione o amendoim triturado. Isso dará um toque de sabor extra, que será suave e perfeito;
Receiteria
Depois de adicionar os confeitos em cada sabor, coloque a forma na geladeira, deixando lá até que os ovinhos estejam completamente cristalizados, cerca de 5 minutinhos;
Receiteria
Passado o tempo necessário, desenforme os mini ovinhos com cuidado e coloque-os na embalagem de sua preferência, estão prontos.
Esta receita é rica em calorias (576 kcal por 100g). Rica em carboidratos. com alto teor de gorduras. Contém 7.0g de proteínas, 51.4g de carboidratos e 35.6g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
35.6g
54.8%
gorduras saturadas
10.7g
53.5%
colesterol
0g
0%
sódio
35.7mg
1.5%
carboidratos
51.4g
17.1%
fibras
3.6g
14.4%
açúcares totais
10.3g
20.6%
proteínas
7g
14.0%
vitamina C
0.2mg
0.3%
cálcio
14mg
1.1%
ferro
0.51mg
3.6%
potássio
100.7mg
2.1%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou? receba mais doces como esse
doces, sobremesas e receitas fáceis no seu e-mail.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Os mini ovinhos são uma ótima opção para comercialização na Páscoa, é possível fazer caixas presenteáveis com vários sabores e recheios! Opte por coberturas de qualidade para alcançar um resultado de casquinha brilhante e saborosa.
Pistache: está em alta nos últimos tempos, aposte nele para preparar ganaches, brigadeiros de colher ou modelados para as suas receitas. Além de seu sabor refinado e nada enjoativo, ele ainda possui uma linda coloração para deixar seus docinhos ainda mais apresentáveis!
Caramelo: é uma alternativa diferente e deliciosa, ideal para harmonizar com sabores frutados ou cítricos.
Confeitos: são essenciais para a decoração dos ovos, principalmente se você optar por não rechear com algum tipo de creme. Uma ideia é fazer uma casquinha com granulados no meio, para trazer crocância ao morder o chocolate.
Para isso, você pode salpicar os confeitos na casca e depois espalhar uma fina camada da cobertura novamente, para grudar. A casca fica irregular, mas traz um charme diferente, além de ficar delicioso!
Olá, nós somos a equipe Receiteria! Nosso objetivo é ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Produzimos e fazemos curadoria de conteúdo sobre gastronomia e acreditamos que, quando feita com amor - e algumas técnicas - toda comida faz bonito em sua mesa.
