Moqueca de merluza no forno

Modo de preparo

1. Seque os filés de merluza e tempere a gosto.
2. Em uma travessa, faça uma camada de cebola, tomate, pimentões e pimenta-de-cheiro.
3. Tempere com um fio de azeite de oliva, uma pitada de sal e pimenta-do-reino.
4. Acomode os filés em cima e faça outra camada de cebola, tomate, pimentões e pimenta-de-cheiro.
5. Utilize os mesmos temperos nessa camada.
6. Espalhe o leite de coco e o azeite de dendê.
7. Leve para assar no forno preaquecido a 230°C por cerca de 45 minutos.
8. Finalize com a salsinha e cebolinha.
9. Pronto! Sirva e aproveite.

receita de @nacozinhadabruninha