Mousse de chocolate com 4 ingredientes

5 porções 60min

Ingredientes

4 claras de ovo
1/2 xícara de chá de açúcar
350 gramas de chocolate meio amargo picado
200 gramas de creme de leite
Chocolate ralado para decorar

Modo de preparo

Para o creme, em um recipiente em banho-maria, coloque as claras e o açúcar e mexa para derreter bem.
Transfira para a tigela da batedeira, bata até obter um creme firme e reserve.
Em outra vasilha, derreta o chocolate picado no micro-ondas por 1 minuto.
Adicione o creme de leite e misture bem para formar um ganache.
Junte o creme com o ganache e, usando um fouet, mexa até incorporar bem.
Finalize com chocolate ralado, leve à geladeira para firmar e está pronto.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Se você ama sobremesas de chocolate fáceis de fazer, precisa testar essa mousse de chocolate com 4 ingredientes. É o preparo ideal para saciar aquela vontade de doce durante a semana ou, ainda, servir depois de uma refeição especial com a família ou os amigos.

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