Mousse de chocolate com laranja

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque as colheres de açúcar, o leite e as raspas de laranja.
2. Bata as gemas com a xícara de açúcar.
3. Coloque a mistura na panela e retorne ao fogo.
4. Mexa até soltar do fundo da panela.
5. Deixe o creme esfriar.
6. Enquanto isso, hidrate a gelatina.
7. Quando o creme estiver em 50 °C adicione a gelatina hidratada.
8. Coloque também o chocolate derretido.
9. Em seguida, bata o creme de leite com o licor de laranja.
10. Bata até obter o ponto de chantilly e misture ao creme delicadamente.
11. Deixe na geladeira por 4h. Bom apetite.

receita de @insanacozinha