Muffins de leite Ninho e baunilha

Ingredientes

• 150 g de açúcar
• 150 g de manteiga
• 2 ovos
• 80 ml de leite morno
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 250 g de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de leite Ninho
• 2 colheres de chá de fermento químico
• Gotas de chocolate a gosto

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, adicione o açúcar e a manteiga. Bata os dois ingredientes até formar um creme bem claro e homogêneo.
2. Continue batendo e adicione os ovos, um por vez.
3. Acrescente o leite e a essência de baunilha e bata até misturar esses ingredientes. Desligue a batedeira.
4. Peneire a farinha e o leite Ninho e misture com o auxílio de uma espátula.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, para incorporar ele na massa.
6. Distribua a massa dos muffins em pequenas formas de silicone e coloque gotas de chocolate por cima.
7. Com o forno já preaquecido, leve os muffins para assar a 180 ºC por aproximadamente 30 minutos.

Receita de @comidinhas.da.je