Ingredientes
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Modo de Preparo
- Em uma vasilha, coloque a abóbora, a batata, um pouco de sal e misture bem.
- Acrescente a farinha, aos poucos, até obter uma massa homogênea e modelável.
- Faça bolinhas e, se quiser, com um cordão, envolva a bolinha e pressione levemente para dar o formato de abóbora.
- Leve para a geladeira por uma hora.
- Em uma panela, coloque água e assim que ferver, adicione o nhoque.
- Espere as bolinhas subirem e retire-as com uma escumadeira.
- Deixe escorrer bem e transfira para uma frigideira com azeite.
- Doure os nhoques e junte o alho-poró fatiado.
- Sirva com ramos de alecrim e aproveite .
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receita de @insanacozinha
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