Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes.
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Em um recipiente, coloque a carne, o alho, a cebola, o cominho, o sal e misture bem até incorporar tudo.
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Unte as mãos, pegue pequenas porções da massa de carne (cerca de 60 g) e molde em formato de um disco. Repita o processo 4 vezes.
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Pegue dois discos, recheie cada com 1 colher de sopa de ricota e feche com mais dois discos de carne restantes, selando bem as laterais.
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Passe os polpetone nos ovos batidos e depois empane na farinha de aveia.
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Disponha em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 20 minutos.
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Agora é só servir. Bom apetite!
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 21.4
Gorduras totais | 9.6g | 12.3% |
Gorduras saturadas | 3.1g | 15.5% |
Sódio | 96.3mg | 4.2% |
Carboidratos | 11.1g | 4.0% |
Fibras | 0.7g | 2.5% |
Colesterol | 22.2g | 7.4% |
Açúcares totais | 0.7g | 0 |
Proteínas | 11.1g | 22.2% |
Vitamina C | 1.9mg | 2.1% |
Cálcio | 18.5mg | 1.4% |
Ferro | 0.7mg | 3.9% |
Potássio | 18.5mg | 0.4% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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anote aí...
- Colocar cheiro verde na massa dá um sabor especial.
- Servir com molho rústico de tomate e polvilhado com parmesão fresco fica delicioso.
- Servir com uma salada de folhas fica perfeito.
Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.
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Maraviliosa