Ovo de colher com brigadeiro de castanha-do-pará

Carla e Leandro 1 porção 15min

Ingredientes do brigadeiro

2 latas de leite condensado
2 xícaras de chá de castanha-do-pará triturada
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 caixinha de creme de leite

Ingredientes da ganache

300 gramas de chocolate amargo
150 gramas de creme de leite
50 ml de cachaça

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, a castanha-do-pará triturada e a manteiga.
Leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo, espere esfriar um pouco, adicione o creme de leite, misture bem e reserve.
Em uma vasilha, coloque o chocolate picado e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
Adicione o creme de leite, a cachaça e misture bem.
Faça uma camada de brigadeiro no fundo de uma casca de ovo de Páscoa e cubra com a ganache.
Aproveite cada pedaço.

dicas do receiteria

Esse ovo de colher com brigadeiro de castanha-do-pará é muito refinado e perfeito para presentear quem você ama ou ainda investir nas vendas! Você pode usar qualquer tipo de ovo de Páscoa, como o meio amargo, branco ou ao leite. Aproveite e confira também essas receitas de ovo de Páscoa de colher incríveis.