Palha italiana de cacau

Ingredientes

1 ovo
1/2 xícara de chá de açúcar demerara
100 gramas de manteiga
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de aveia
Manteiga para untar
1 receita de leite condensado fake
200 ml de creme de leite
12 colheres de sopa de cacau em pó

Modo de preparo

Em um recipiente, bata o ovo usando uma colher ou um fuê, coloque o açúcar e misture.
Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e 1/2 xícara da farinha de aveia, mexendo bem.
Aos poucos, vá adicionando o restante da farinha de aveia e misturando com as mãos.
Transfira a massa para uma forma de pizza untada com manteiga, espalhando por todo o fundo e apertando bem com os dedos.
Leve ao forno a 180 °C por cerca de 20 minutos para formar uma bolacha.
Enquanto isso, em uma panela em fogo médio, misture o leite condensado fake e o creme de leite.
Acrescente 6 colheres de cacau e cozinhe até engrossar um pouco e começar a ferver, mexendo sempre.
De volta à forma, quebre a bolacha em pedaços pequenos, usando uma espátula e misturando com o creme.
Transfira tudo para outra forma, pressione bem e leve à geladeira por 2h.
Corte a palha italiana em quadradinhos, retire da forma e empane com o restante do cacau em pó.
Agora é só servir! Bom apetite.

anote aí...

Apesar de sua aparência sofisticada, a palha italiana é uma sobremesa muito simples de fazer. Com essa versão fit, é possível se deliciar com o sabor sem deixar a saúde de lado. Aproveite e confira esta seleção de receitas de doces fáceis para preparar sem muito trabalho na cozinha!