Cremosa e irresistível, essa torta traz todo o sabor da palha italiana em uma versão ainda mais prática. A combinação de chocolate com biscoito é clássica. Ideal para quem ama doces intensos. Fácil de preparar e muito saborosa. Um sucesso garantido.
Lista de ingredientes
10porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela, misture o chocolate meio amargo, o leite condensado e a manteiga; leve-a ao fogo e mexa até dar o ponto de brigadeiro;
Receiteria
Retire a panela do fogo, acrescente o creme de leite, misture e reserve;
Receiteria
Unte uma forma redonda de fundo removível (24 cm de diâmetro) com óleo, faça uma fina camada de brigadeiro no fundo, e outra com bolachas por cima;
Receiteria
Repita o processo até o brigadeiro acabar e leve a palha italiana para a geladeira por cerca de 4 horas;
Receiteria
Desenforme, salpique raspas de chocolate por cima e sirva. Bom apetite!
Com proteína e cálcio, é uma boa opção para fortalecer ossos e músculos. O teor de calorias e carboidratos sugere saborear sem exagero. O potássio contribui para o bom funcionamento do coração, mas é bom ficar atento ao consumo devido ao sódio presente.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
12.9g
19.8%
gorduras saturadas
3.9g
19.5%
colesterol
0g
0%
sódio
90.6mg
3.8%
carboidratos
36.1g
12.0%
fibras
1g
4%
açúcares totais
7.2g
14.4%
proteínas
4.8g
9.6%
vitamina C
0.4mg
0.5%
cálcio
143.1mg
11.0%
ferro
0.67mg
4.8%
potássio
215.9mg
4.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.
