Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um liquidificador, bata as mangas até ficarem homogêneas;
Receiteria
Hidrate a gelatina conforme as instruções do fabricante, adicione no liquidificador (com a manga) e bata até incorporar;
Receiteria
Transfira para um refratário ou outro recipiente de sua preferência e leve para a geladeira por no mínimo 2 horas. Reserve;
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente, coloque o creme de leite, o açúcar e misture bem com um fouet;
Receiteria
Hidrate a gelatina, acrescente no creme branco e misture até incorporar;
Receiteria
Despeje, com cuidado, o creme branco por cima do creme de manga, cubra com plástico filme e leve para a geladeira por cerca de 3 a 4 horas;
Receiteria
Decore com pedacinhos de manga e sirva.

informações nutricionais (a cada 100g)

16 calorias

2g proteínas

8g gorduras

20g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 16

Gorduras totais	8g	10.3%
Gorduras saturadas	4g	20%
Sódio	40mg	1.7%
Carboidratos	20g	7.3%
Fibras	0.4g	1.4%
Colesterol	4g	1.3%
Açúcares totais	15.8g	0
Proteínas	2g	4%
Vitamina C	10mg	11.1%
Cálcio	40mg	3.1%
Ferro	0.2mg	1.1%
Potássio	12mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Sirva a pana cotta acompanhada de chantilly e hortelã. Bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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