Panna cotta de manga simples

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Em um liquidificador, bata as mangas até ficarem homogêneas;
3. 

   Receiteria

   Hidrate a gelatina conforme as instruções do fabricante, adicione no liquidificador (com a manga) e bata até incorporar;
4. 

   Receiteria

   Transfira para um refratário ou outro recipiente de sua preferência e leve para a geladeira por no mínimo 2 horas. Reserve;
5. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
6. 

   Receiteria

   Em um recipiente, coloque o creme de leite, o açúcar e misture bem com um fouet;
7. 

   Receiteria

   Hidrate a gelatina, acrescente no creme branco e misture até incorporar;
8. 

   Receiteria

   Despeje, com cuidado, o creme branco por cima do creme de manga, cubra com plástico filme e leve para a geladeira por cerca de 3 a 4 horas;
9. 

   Receiteria

   Decore com pedacinhos de manga e sirva.

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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