Panqueca coreana de vegetais

Modo de preparo

Misture a farinha, amido, sal, curry, gochugaru, ovo e água para fazer a massa.
Acrescente a cebola, repolho roxo, pimentão vermelho, pimenta-verde americana e cenoura.
Misture bem e coloque metade dessa mistura em uma frigideira antiaderente aquecida com óleo.
Espalhe uniformemente a massa por toda a frigideira. Deixe dourar bem.
Vire do outro lado e termine de dourar. Sirva, bom apetite.

dicas do receiteria

Que tal preparar um molho com 2 colheres de sopa de shoyu, 2 colheres de sopa de vinagre, 1/2 colher de sopa de óleo de gergelim torrado e gergelim torrado a gosto? Fica uma delícia e combina demais com essa receitinha.

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