Panqueca de amêndoas e gotas de chocolate

6 porções 25min

ingredientes

1 colher de sopa de iogurte grego
2 colheres de sopa de bebida vegetal de amêndoa
3 colheres de sopa de farinha de amêndoa
1 colher de sopa de farinha de trigo integral
1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 ovo
Gotas de chocolate a gosto

modo de preparo

Misture em um recipiente todos os ingredientes menos as gotas de chocolate e bata até formar uma massa homogênea fluída.
Adicione as gotas de chocolate e leve ao fogo em uma frigideira quente.
Retire do fogo quando a massa de panqueca cozinhar e algumas partes ficarem douradas.
Sirva com a cobertura de sua preferência e bom apetite.

dicas do receiteria

Você pode utilizar a cobertura que preferir neste preparo de panquecas! Mel, ganache, pasta de amendoim ou amêndoas e umas pitadas de coco ralado com certeza vão incrementar ainda mais no sabor da sua receita! Caso a massa fique muito líquida após bater, adicione um pouco mais de uma das farinhas até atingir a consistência ideal. Confira também outras receitas de panquecas salgadas e doces para saborear refeições deliciosas!