Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento, e bata até ficar homogêneo. Se você estiver usando farinha de aveia, pode misturar todos os ingredientes com um fouet;
Receiteria
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Acrescente o fermento por último e misture delicadamente;
Receiteria
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Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Espalhe um pouco da massa e tampe para abafar e já começar a assar o outro lado;
Receiteria
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Verifique se está bem assada e vire para assar o outro lado até dourar. Tampe novamente para abafar;
Receiteria
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Repita o processo até terminar a massa;
Receiteria
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Sirva com o acompanhamento de sua preferência (mel, frutas, geleias, castanhas). Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 208.4
| Gorduras totais | 3.8g | % |
| Gorduras saturadas | 1.1g | % |
| Sódio | 108.9mg | % |
| Carboidratos | 37g | % |
| Fibras | 6.6g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 7.4g | |
| Proteínas | 7.5g | % |
| Vitamina C | 0mg | % |
| Cálcio | 87.4mg | % |
| Ferro | 2.92mg | % |
| Potássio | 254.8mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Boa opção para quem busca fibras e potássio, ajudando na digestão e saúde do coração. Proteínas contribuem para a saciedade, sendo uma escolha nutritiva. Vale atenção ao sódio, especialmente para hipertensos, mas pode ser saboreada com equilíbrio.
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anote aí...
Adicione sementes na massa, fica delicioso e incrementa o valor nutricional da panqueca.
Frutas frescas ou em compota acompanham muito bem!

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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Alex Santos
02/02/2023