Panqueca de banana vegana

Modo de preparo

Triture o grãomelete fermentado com a banana e junte com o leite, o vinagre, o açúcar, a canela e o sal. Misture bem.
Depois, adicione a farinha de aveia e o fermento, mexa até obter uma massa homogênea.
Adicione as gotas de chocolate e misture.
Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque uma pequena porção da massa.
Após 3 a 4 minutos, vire a panqueca com uma espátula para dourar do outro lado.
Repita o processo até acabar a massa.
E está pronta para servir! Aproveite.

dicas do receiteria

Para fazer a massa do grãomelete, utilize 1 xícara de farinha de grão-de-bico e 1/2 xícara de água. Basta bater tudo e está pronto para o uso! De sugestão de calda, grelhe bananas em fogo alto com açúcar, canela, cravo e um pouco de água.

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