Essa receita de panqueca de legumes é muito prática. Você pode adicionar 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na massa, fica delicioso. Experimente cobrir as panquecas com molho de tomate e queijo e levar ao forno por uns minutos para uma versão “a parmeggiana”.
ingredientes
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receita em vídeo
modo de preparo
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Junte todos os ingredientes da panqueca de legumes fácil;
Receiteria
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Em um recipiente, coloque a abobrinha, a cenoura, a batata-doce e misture;
Receiteria
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Adicione o ovo, o sal, a pimenta e o orégano. Misture bem;
Receiteria
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Coloque a farinha de aveia e misture até incorporar;
Receiteria
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Esquente uma frigideira e coloque uma porção generosa da massa bem no centro, espalhe e deixe dourar os dois lados. Repita o processo até acabar a massa;
Receiteria
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Agora é só servir com o molho de sua preferência. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 110.6
| Gorduras totais | 2.2g | % |
| Gorduras saturadas | 0.7g | % |
| Sódio | 28.1mg | % |
| Carboidratos | 19.3g | % |
| Fibras | 3.5g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 3.9g | |
| Proteínas | 4.5g | % |
| Vitamina C | 12.5mg | % |
| Cálcio | 31mg | % |
| Ferro | 1.08mg | % |
| Potássio | 266mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Rica em fibras e potássio, essa receita é uma boa opção para a digestão e saúde do coração. Fornece também proteínas, contribuindo para a saciedade. Contém baixo teor de sódio, sendo uma escolha mais leve para o dia a dia. Saboreie sem exagero!
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anote aí...
Essa receita é uma ótima opção de acompanhamento para o seu almoço ou jantar.
Sirva com saladas ou assados.
Agora, aproveite para aprender estas receitas de panqueca salgada e incremente o seu cardápio do dia a dia!
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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Panqueca de carne moída
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