Pão de grãos sem sova

Pão de grãos sem sova

100min

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Ingredientes

  • 1 xícara de chá de leite⁣
  • 2 ovos⁣
  • 2 colheres de sobremesa de açúcar⁣
  • 1 colher de chá de sal⁣
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo⁣
  • 10 gramas de fermento biológico seco⁣
  • 1 colher de sopa de chia⁣
  • 1 colher de sopa de gergelim preto⁣
  • 2 colheres de aveia em flocos⁣

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Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, o açúcar e bata até misturar.
  2. Junte a farinha com o fermento, misture bem e divida em duas partes.
  3. No liquidificador, adicione o sal, uma parte da farinha com fermento e bata até misturar tudo.
  4. Acrescente a outra parte da farinha com fermento e bata até incorporar.
  5. Finalize com a chia, o gergelim, a aveia e misture com uma espátula/colher.
  6. Despeje em uma forma de bolo inglês untada, enfarinhada, cubra com plástico filme e deixe descansar por cerca de 1 hora no sol ou em algum local quente.
  7. Retire o plástico filme, salpique mais grãos por cima da massa (caso queira) e leve ao forno preaquecido a 180 ºC até dourar bem.
  8. Deixe mornar, desenforme e sirva. Bom apetite.

Receita de @laurinhafaz