Pão de inhame sem glúten

modo de preparo

1. Em uma batedeira, coloque os ingredientes secos e misture com um utensílio.
2. Em um liquidificador, coloque o inhame, os ovos, o azeite e a água morna. Bata bem.
3. Junte a mistura líquida aos ingredientes secos na batedeira. Misture brevemente, depois bata.
4. Despeje a massa em uma forma pequena untada e enfarinhada.
5. Com uma colher de sopa, passe água em pequenas quantidades pelo topo da massa. Modele a massa até ela ficar lisa.
6. Cubra a forma e deixe em repouso por 30 minutos.
7. Leve ao forno preaquecido por 45 minutos a 200 °C.
8. Desenforme o pão ainda quente e sirva. Bom apetite!.

receita de @marta_midori_gluten_free