Parmegiana de carne moída com provolone

Modo de preparo

1. Tempere a carne com ervas, sal e cebola picada.
2. Adicione um pouco de farinha e reserve.
3. Corte o provolone em pedaços.
4. Faça bolinhas com a carne e recheie com os pedaços de provolone.
5. Empane com farinha de trigo, ovo e farinha Panko.
6. Leve para fritar em óleo quente. Reserve.
7. Corte os tomates em cubinhos.
8. Doure o alho e os tomates em uma panela com um fio de azeite.
9. Adicione sal e a massa de tomate.
10. Adicione os bolinhos de carne recheados e finalize com queijo.
11. Bom apetite.

receita de @bifomfom