Modo de preparo

25min

tempo de preparo

180min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Reúna todos os ingredientes em sua bancada, inclusive a carne moída já cozida e temperada conforme sua preferência;
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Abra a massa de pastel e recheie com um pouco de carne moída, uma fatia de mussarela e orégano;
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Feche o pastel, pressionando as bordas com os dedos, depois sele com um garfo, fechando bem;
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Pincele o pastel com uma fina camada de azeite, para ajudar na crocância;
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Preaqueça a air fryer a 180°C, por 3 a 5 minutos, e coloque dois pastéis por vez para assar por 5 minutos;
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Após esse tempo, vire os pastéis com cuidado e asse por mais 5 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes. Faça isso até fritar todos;
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Retire, sirva com molhos ou vinagrete e aproveite seu pastel sequinho e delicioso!

anote aí...

O pastel na air fryer é uma opção prática e sequinha, perfeita para quem quer evitar frituras sem abrir mão da crocância. A massa pronta assa lindamente com apenas uma pincelada de azeite, garantindo aquele dourado irresistível e textura crocante;

O recheio clássico de carne com queijo é sempre sucesso, mas dá para variar bastante! Experimente frango cremoso com requeijão, escarola refogada com queijos ou até um pastel caprese, com tomate, mussarela e manjericão, que lembra uma pizza napolitana;

Quer ousar mais? Aposte no palmito cremoso com azeitona para um toque de padaria ou no Romeu e Julieta — goiabada com queijo branco — que vira uma sobremesa disfarçada. E para seguir na vibe air fryer, experimente também o pão de leite na air fryer, que é sucesso garantido por aqui!

feito com por

Vânia Machado

Oi, eu sou a Vânia! Cozinheira e vovó com açúcar. Aprendi a cozinhar com as mulheres de minha família e quero deixar esse legado para minha netinha. Amo fazer pães artesanais de fermentação lenta. Tenho um carinho especial pelo molho de galinha caipira, que aprendi a preparar com minha vozinha.

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