Por quanto tempo dá para ser conservada na geladeira?

O patê pode ser conservado na geladeira por até 3 dias.

Patê de ovos

Modo de preparo

5min

tempo de preparo

13min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Separe todos os ingredientes! Descasque e pique a cebola em cubinhos; amasse o dente de alho;
Receiteria

Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar levemente, cerca de 3 minutos;
Receiteria

Em outra panela, coloque os ovos em água fervente e cozinhe por 10 minutos;
Receiteria

Escorra, descasque os ovos e transfira para uma tigela. Depois, amasse-os com um garfo até obter uma textura esfarelada;
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Acrescente o creme de ricota, a mostarda, o refogado de cebola e alho, a salsinha, sal e a pimenta-do-reino. Misture bem por 1 minutinho, até formar um patê cremoso;
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E está pronto! Sirva em seguida com pães, torradas ou biscoitos salgados.

anote aí...

O patê de ovos é uma opção prática, econômica e cheia de sabor para o seu dia a dia. Com uma base de ovos cozidos e creme de ricota, ele ganha cremosidade e um toque especial da mostarda e da salsinha. Uma receita simples que surpreende no sabor!

Você pode adaptar a receita usando iogurte natural ou maionese no lugar da ricota, se preferir. Para variar, adicione azeitonas, cenoura ralada ou páprica defumada. Sirva com torradas integrais, pães artesanais ou até como recheio de wraps e sanduíches.

E sabe o que é melhor? Dá para preparar essa versão saudável e sem maionese para um lanche leve e delicioso. E se curtir essa receita, prove também o patê de atum, que faz o maior sucesso por aqui. Você não vai se arrepender, bom apetite!

feito com por

Ana Luiza Timm

Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.

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