Bolo de ovos

Bolo de ovos

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8 porções
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Simples, clássico e cheio de afeto, esse bolo de ovos é perfeito para quem aprecia receitas tradicionais. Com massa leve e macia, ele conquista pelo sabor delicado e preparo descomplicado. Ideal para acompanhar um café fresquinho, é aquele tipo de bolo que traz conforto em cada pedaço.

Ingredientes

8 porções

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.
    Receiteria
    Reúna todos os ingredientes do seu bolo de ovos;
  2. Um recipiente contando manteiga e açúcar.
    Receiteria
    Em uma batedeira, em velocidade média, bata a manteiga e o açúcar até garantir uma mistura homogênea;
  3. Um recipiente contendo um creme branco.
    Receiteria
    Acrescente os ovos e continue batendo, em velocidade média, até os ingredientes incorporarem;
  4. Um recipiente contendo a massa crua do bolo de ovos.
    Receiteria
    Depois, adicione a farinha de trigo e o leite. Bata até obter uma massa lisa e homogênea;
  5. Uma forma contendo a massa crua do bolo de ovos.
    Receiteria
    Por fim, coloque o fermento e, com o auxílio de uma espátula, misture delicadamente. Em seguida, transfira a massa para uma forma (24 cm de diâmetro), untada e enfarinhada;
  6. Uma forma contendo o bolo de ovos.
    Receiteria
    Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos ou até passar no teste do palito;
  7. Um recipiente contendo bolo de ovos.
    Receiteria
    Espere o bolo amornar, desenforme e sirva. Bom apetite!
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informações nutricionais por 100g
82.1
calorias
distribuição calórica
proteína
24% · 4.7g
carboidratos
32% · 6.3g
gorduras
44% · 4g
low carb baixa caloria baixo sódio baixo açúcar
resumo nutricional

Boa opção para uma fonte leve de proteína, com baixo teor calórico. A presença de cálcio é um ponto positivo para a saúde óssea. Saboreie sem exagero, pois o teor de fibras é nulo.

ver tabela completa
tabela nutricional completa por 100g
quantidade% VD*
gorduras totais4g6.2%
gorduras saturadas1.2g6%
colesterol0g0%
sódio55.3mg2.3%
carboidratos6.3g2.1%
fibras0g0%
açúcares totais1.3g2.6%
proteínas4.7g9.4%
vitamina C0.7mg0.8%
cálcio155mg11.9%
ferro0.14mg1%
potássio171.3mg3.6%

* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.

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Confira algumas dicas para preparar o seu Bolo de Ovos perfeito.

Retire as películas das gemas: para não deixar gosto de ovo.

Adições saborosas: essa massa amanteigada é perfeita para acrescentar mirtilos, gotas de chocolate ou pedaços de goiabada.

Ingredientes em temperatura ambiente: use todos os ingredientes em temperatura ambiente para seu bolo sair perfeito.

Harmonização: essa massa combina muito bem com um cafezinho, chás e um chocolate quente.

Carlos Lopes
feito com por

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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Avatar Ana Cláudia

01/02/2026

Foto do Review
sensacional receita favorita

Muito boa esse receita já fiz várias vezes e ficar maravilhosa 😋Amo fazer esse Bolo 🎂 recomendo fazer 🤩

Avatar Ana Cláudia

31/08/2025

Foto do Review
sensacional

Boa Noite fiz essa receita ontém e fez um sucesso todos disse que estava delicioso 😋 obrigado por compartilhar conosco essa receita maravilhosa 👏🏾👏🏾👏🏾🤤🤤🍰🤗

Avatar Ana

28/11/2024

Foto do Review
sensacional

Receita maravilhosa, tudo certinho!

Avatar FERNANDA miranda

03/05/2025

receita favorita

Eu amei a receita mt simples rapida e deliciosa

Avatar Cristiane Nascimento

23/07/2024

sensacional receita favorita

Estou muito feliz pela receita... perfeito! Pela primeira vez, meu bolo não solou.

Avatar ana karla

18/01/2024

muito sabor

maravilhoso,fiz hoje uma delicia