Pavê de Sonho de Valsa

tela cheia

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Para o creme branco, separe os bombons e retire os recheios. Reserve as cascas de chocolate;
3. 

   Receiteria

   Com os recheios em mãos, transfira para um processador e adicione o creme de leite. Bata até ficar homogêneo. Reserve;
4. 

   Receiteria

   Para a ganache, derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos ou em banho-maria;
5. 

   Receiteria

   Junte o creme de leite e misture até formar uma ganache. Reserve;
6. 

   Receiteria

   Coloque as cascas dos bombons em um saco plástico e bata bem para triturar grosseiramente eles. Reserve;
7. 

   Receiteria

   Em uma travessa média, comece a montagem: forre o fundo com um pouco da ganache;
8. 

   Receiteria

   Cubra com uma camada de bolachas molhadas no leite;
9. 

   Receiteria

   Por cima, espalhe um pouco do creme branco e polvilhe um pouco das casaquinhas por todo o creme;
10. 

    Receiteria

    Na metade da montagem, faça uma decoração com os bombons cortados ao meio, colocando eles em toda a lateral da travessa (com a parte do recheio virada para a parede da travessa) e no vão, preencha com as cascas de chocolate;
11. 

    Receiteria

    Repita todo o processo até chegar no topo da travessa, finalizando com a ganache e decorando com as cascas e alguns bombons cortados ao meio;
12. 

    Receiteria

    Cubra com papel filme e leve para a geladeira por 4 horas;
13. 

    Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!