Para fazer esta receita como acompanhamento, quais seriam as quantidades dos ingredientes?

Para um acompanhamento, você pode dividir a quantidade dos ingredientes por 2. Desse modo, fará apenas meia receita.

Penne ao molho branco com bacon

Modo de preparo

Em uma panela, cozinhe o penne em água fervente com sal até ficar al dente, escorra e reserve.
Em uma frigideira, frite o bacon até dourar e reserve também.
Em outra panela, aqueça a manteiga e refogue o alho e a cebola até dourarem.
Adicione a farinha e misture para incorporar bem.
Coloque o leite aos poucos, mexendo sempre, e tempere com sal e noz-moscada.
Quando o molho começar a engrossar, acrescente o creme de leite, misture e desligue o fogo.
Transfira a massa cozida para uma travessa e cubra com o molho branco.
Finalize com o parmesão e o bacon frito e está pronto.
Agora é só servir! Bom apetite.

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receita de @gostinhodachef

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