Macarrão penne ao molho de queijos

Macarrão penne ao molho de queijos

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 21/06/2024
3 porções
25min
5.0 de 5 (2)

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho;
  3. Receiteria

    Adicione a farinha e misture bem;
  4. Receiteria

    Acrescente o leite, o creme de leite e misture novamente;
  5. Receiteria

    Coloque os queijos, a pimenta, o orégano e misture até os queijos derreterem e incorporarem;
  6. Receiteria

    Salpique sal e misture;
  7. Receiteria

    Em um refratário coloque o macarrão cozido e despeje o molho por cima;
  8. Receiteria

    Agora é só servir.

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anote aí...

Caso deseje, substitua os queijos por outros de sua preferência.

É interessante combinar queijos mais suaves com outros mais fortes, para equilibrar o sabor. Regue com azeite na hora de servir e decore com manjericão. Bom apetite!

Rodrigo Vilasbôas
feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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Avatar Fagner

30/11/2023

sensacional

Sinceramente maravilhoso. Só exagerei levemente no sal. Tomem cuidado com isso. Mas ficou demais. A patroa aprovou

Avatar Drum

01/08/2023

sensacional

nossa essa receita e realmente mto boa, fiz 500g de macarrao r fui aumentado os ingredientes, deu certinho para 5 pessoas