Picadinho de carne com legumes

Picadinho de carne com legumes

45min

6 porções
Avalie

Lista de ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 500 gramas de coxão mole cortado em cubos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de orégano
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 caldo de carne
  • 2 folhas de louro
  • 500 ml de água
  • 2 batatas médias cortadas em cubos ou pedaços médios
  • 1 cenoura pequena cortada em rodelas
  • Cheiro-verde a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 200 gramas de molho de tomate

Publicidade

Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
    Picadinho de carne com legumes - Passo a passo

    Receiteria

  2. Em uma panela bem funda, frite a carne no óleo;
    Picadinho de carne com legumes - Passo a passo

    Receiteria

  3. Assim que a água liberada pela carne começar a secar, acrescente a cebola, o alho, o orégano, a pimenta, o caldo de carne, as folhas de louro e refogue;
    Picadinho de carne com legumes - Passo a passo

    Receiteria

  4. Adicione metade da água (250 ml) e cozinhe por cerca de 5 minutos;
    Picadinho de carne com legumes - Passo a passo

    Receiteria

  5. Acrescente as batatas, a cenoura, o cheiro-verde, a cebolinha e a outra metade da água e deixe cozinhar por mais 30 minutos;
    Picadinho de carne com legumes - Passo a passo

    Receiteria

  6. Coloque o molho de tomate, mexa bem e cozinhe por mais 5 minutos;
    Picadinho de carne com legumes - Passo a passo

    Receiteria

  7. Agora é só servir. Bom apetite!
    Picadinho de carne com legumes - Passo a passo

    Receiteria

Existe prato mais brasileiro que arroz, feijão, farinha, salada e uma carne bem feita? Prepare os acompanhamentos do seu Picadinho de carne com muito carinho, fique á vontade para acrescentar outros legumes à receita e tenha um bom apetite!