Picanha suína no forno

Modo de preparo

Em uma forma, tempere a picanha com alecrim, páprica doce, mostarda e metade do azeite.
Adicione os pimentões, a cebola e o limão em volta da carne.
Tempere os legumes com sal e a outra metade do azeite.
Adicione água no fundo e leve ao forno a 180 °C por cerca de 1 hora.
Ao retirar do forno, regue a picanha com o caldo que se formou no fundo e sirva.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Para ter certeza do tempo de cozimento, basta conferir se a picanha está dourada e os legumes macios. Se quiser, coloque papel-alumínio para acelerar o processo.

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