Pudim de leite Ninho e Nutella

Pudim de leite Ninho e Nutella

40min

15 porções
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Ingredientes para o pudim de Nutella

  • 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor (12 gramas)
  • 5 colheres de sopa de água
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
  • 3 colheres de sopa de Nutella
  • 1/2 xícara de chá de leite integral

Ingredientes para o pudim de leite Ninho

  • 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor (12 gramas)
  • 5 colheres de sopa de água
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara de chá de leite Ninho
  • 1 xícara de chá de leite integral

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Modo de preparo

  1. Reúna os ingredientes para o pudim de Nutella;
    Pudim de leite Ninho e Nutella - Passo a passo

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  2. Hidrate a gelatina com a água e leve para o micro-ondas por 20 segundos, até ela derreter;
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  3. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a Nutella, o leite, a gelatina dissolvida e bata de 2 a 3 minutos ou até ficar homogêneo;
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  4. Transfira para uma forma untada com manteiga derretida, cubra com plástico filme e leve para o congelador por 30 minutos;
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  5. Reúna os ingredientes para o pudim de leite Ninho;
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  6. Hidrate a segunda gelatina e derreta no micro-ondas por 20 segundos;
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  7. Novamente no liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho, o leite, a gelatina e bata até ficar homogêneo;
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  8. Despeje, com cuidado, o pudim de leite Ninho por cima do de Nutella, cubra com plástico filme e leve para geladeira por no mínimo 4 horas;
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  9. Desenforme e sirva.
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Para decorar, utilize confeitos de chocolate branco e ao leite, ou polvilhe leite Ninho. Sirva quando a consistência estiver bem firme. Bom apetite!