Pudim de pão de mel

Modo de preparo da calda

1. Cozinhe o açúcar em uma panela em fogo baixo até obter um caramelo.
2. Adicione a manteiga e o creme de leite e continue mexendo.
3. Cozinhe até a calda encorpar e deixe esfriar.

Modo de preparo do pudim

1. Bata o leite condensado, o mel, a canela, o cravo, o chocolate, os ovos e o leite no liquidificador.
2. Despeje em uma forma de pudim untada com manteiga e açúcar.
3. Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
4. Deixe esfriar completamente.
5. Leve para a geladeira por no mínimo 3 horas.
6. Desenforme e sirva com a calda.
7. Bom apetite.

receita de @canaljunacozinha