Pudim de rabanada com peras

Modo de preparo das peras

1. Fatie as peras e leve para a frigideira com a manteiga.
2. Doure os dois lados e adicione o açúcar e o mel.
3. Cozinhe até obter uma calda e reserve.

Modo de preparo do pudim

1. Unte um refratário com manteiga.
2. Em uma tigela misture os ovos, o açúcar, o creme de leite e o leite.
3. Adicione a canela, o cravo e a noz-moscada.
4. Faça uma fileira de pão no refratário.
5. Por cima acomode fatias de pera.
6. Despeje a mistura preparada com os ovos.
7. Cubra com plástico filme e deixe na geladeira por 6h.
8. Retire da geladeira e asse em forno preaquecido a 230 °C por 40 minutos.
9. Sirva com mel. Bom apetite.